Anlagenbeispiele bis 8.000 Stück/h

Kombinierte Anlage Premium K mit Primus 4- bis 6-reihig
Die kombinierte Brötchenanlage Fortuna Premium K vereint die Funktionalität von Form- und Schnittbrötchenanlagen in einer Maschine. Sie ist daher besonders vielseitig und deckt alle gängigen Brötchensorten ab… MEHR

  • runde Brötchen
  • lange Brötchen
  • geschnittene und gestüpfelte Brötchen
  • Anschlussmöglichkeit an Brezelschlinger o. Ä.

Kombinierte Anlage Premium K mit Primus und freitragender Absetzung
Diese kombinierte Brötchenanlage dient der rationellen Herstellung von Form- und Schnittbrötchen in bester handwerklicher Qualität. Ausgestattet mit Langrolleinheit, Stüpfel-Schneidestation und Bestreuung deckt sie sämtliche Varianten der Brötchenherstellung ab. Kurze Rüstzeiten machen den Produktwechsel besonders einfach… MEHR

  • runde Brötchen
  • lange Brötchen
  • geschnittene und gestüpfelte Brötchen
  • bestreute Brötchen
  • Anschlussmöglichkeit an Brezelschlinger o. Ä.

Kombinierte Anlage Premium K mit Magnus
Durch die Kombination aus Langrollstation, Stüpfel-Schneidestation und Oberband-Langroller ist diese Anlage besonders vielseitig. Kaiser-, Schnitt- und Drückbrötchen produziert sie ebenso schonend wie Minibaguettes, Zöpfe oder Brötchen für Hot Dogs und Sandwiches. Darüber hinaus leistet die Anlage Vorarbeit für die Herstellung von Brezeln oder gewickelten Produkten… MEHR

  • runde Brötchen
  • lange Brötchen
  • geschnittene und gestüpfelte Brötchen
  • Anschlussmöglichkeit an Brezelschlinger, Wickelmaschine o. Ä.

Kombinierte Anlage Premium K mit Primus, Portioniertrichter und Teighöhenförderer
Die Kopfmaschine dieser kombinierten Brötchenanlage wird über einen Teigportioniertrichter mit 200 kg Fassungsvermögen beschickt. Aufgrund der geringen Deckenhöhe in der Backstube des Kunden sitzt der Trichter nicht über der Kopfmaschine, sondern dahinter…. MEHR

  • runde Brötchen
  • lange Brötchen
  • geschnittene und gestüpfelte Brötchen
  • Anschlussmöglichkeit an Brezelschlinger o. Ä.