Kopfmaschine Magnus Soft 5- bis 6-reihig

Der Weichteig-Spezialist

Die Fortuna Magnus Soft ist der Spezialist für sehr weiche Teige. Durch das völlig neuartige Wirksystem mit schräg angeordneten Wirkkanälen macht die Kopfmaschine das Unmögliche möglich: Sie arbeitet fast flüssige Teige mit verblüffender Teilgenauigkeit und größtmöglicher Teigschonung vollautomatisch auf.

  • Innovatives Verfahren, das ganz ohne die Zugabe von Streumehl auskommt
  • Verarbeitet selbst Teige mit mehrstufigen Vorteigen und mehrstündiger Teigruhe
  • Trennung des Teigs von den Teilkammern mit Hilfe eines zum Patent angemeldeten Öl-/Druckluft-Düsen-Systems
  • Neu entwickelte, schräg angeordnete Wirkkanäle
  • Absetzung auf spezielle Formbleche
  • Auch für fetthaltige Teige und solche mit hohem Rosinen- oder Früchteanteil geeignet

Optionale Ausstattung

  • Automatische Blechzuführung
Technische Daten

Reihenzahl 5-reihig 6-reihig
Stundenleistung maximal* 9.500 St. 12.000 St.
Gewichtsbereich (stufenlos einstellbar) 30-140 g 30-140 g
Sondergewichtsbereiche auf Anfrage
Gewicht ca. 2.200 kg (6-reihig)
Antriebsleistung ca. 4 kW

* abhängig vom verwendeten Teig

Video