Kopfmaschine Primus Pro 4- bis 6-reihig

Die Leistungsfähige

Die neue Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus Pro ist eine Weiterentwicklung der bewährten Kopfmaschine Primus. Mit einem Gewichtsbereich von 30 bis 100 Gramm und einer Leistung von bis zu 8.000 Stück pro Stunde verarbeitet sie unterschiedlichste Teige gleichermaßen schonend und präzise. Ein besonderes Highlight ist das innovative modulare Wechselkolbensystem, mit dem der Gewichtsbereich optional auf 130 Gramm erweitert werden kann. Das erhöht die Bandbreite Ihres Sortiments und sorgt somit für einen schnellen ROI. Die flexible, komplett aus Edelstahl gefertigte Kopfmaschine mit 4 bis 6 Reihen ist komfortabel zu bedienen und durch die Trennung von Antriebs- und Teigbereich sehr leicht zu reinigen.

  • Deckt eine große Bandbreite von Gewichten, Teigen und Produkten ab
  • Erzielt dank der teigschonenden Arbeitsweise ein optimales Wirkergebnis
  • Kann durch das modulare Wechselsystem an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden
  • Hoher Bedienkomfort
  • Rahmenaufbau komplett aus Edelstahl
  • Sehr leicht zu reinigen
  • Durch die Trennung von Antriebs- und Teigbereich keine Verschmutzung von Antriebselementen
  • Guter Zugang zu allen teigverarbeitenden Bereichen
  • Alle teigverarbeitenden Teile aus teigabweisenden, leicht zu reinigenden Materialien gefertigt
  • Einfache Demontage und Ausbaumöglichkeit von Baugruppen zur Reinigung (z. B. ausschwenkbarer Vorteiler)
  • In die Steuerung integrierter Wartungsmanager
  • Ausschwenkbare und entnehmbare Vorportioniereinrichtung

Optionale Ausstattung

  • Spreizbandmehler
  • Reihenzahl umstellbar

Technische Daten

Reihenzahl 4-reihig 5-reihig 6-reihig
Stundenleistung maximal* 5.300 St. 6.600 St. 8.000 St.
Gewichtsbereich (stufenlos einstellbar) 30-100 g 30-100 g 30-100 g
optional 30-130 g 30-130 g 30-130 g
Gewicht ca. 1.100 kg
Antriebsleistung ca. 2,0 kW

* abhängig vom verwendeten Teig